LOGEREN: centraal gelegen, tussen Madison Avenue en 5th en met om de hoek een metrostation, is hotel HGU NYC een ideale verblijfplaats voor wie New York wil verkennen. Hartelijk personeel, rustige kamers, lekker ontbijt, een pas vernieuwd restaurant én een hippe rooftopbar. Meer moet dat niet zijn. www.hgunyc.com
ETEN EN DRINKEN: Katz’s Delicatessen: je kan erheen als je de iconische scène uit de film When Harry met Sally wil naspelen (het exacte tafeltje staat aangeduid :-), maar je moet er vooral zijn voor het lekkerste broodje pastrami ever! 205 East Houston Street, katzsdelicatessen.com
Adrienne’s: in Stone Street, het enige autovrije kasseistraatje van Manhattan. Vol met lange houten tafels en terrassen. Maar kies vooral voor Adrienne’s. No nonsense reuzenpizza’s to share, een karaf wijn en genieten van de gezellige drukte in het straatje. 54 Stone Street, www.adriennespizza.com
Burger Joint: een belevenis! Achter een rood fluwelen gordijn in de lobby van het Parker Meridien Hotel (écht!) vind je deze knotsgekke hamburgertent. Rauw undergroundsfeertje met de muren vol vintage posters, oude platenhoezen en graffiti. Het menu is simpel: hamburger of cheeseburger. Of double. En nog lekker ook! 119 West 56h Street, www.burgerjointny.com
LOGEREN – Paeceable Character Cottage in Pluneret. Marie Claude zorgt voor een warme ontvangst bij aankomst in dit typisch bretoens vakantiehuisje. Gelegen in een grote tuin, temidden het groen. Kraaknet en met alle nodige comfort. Ideaal voor wie graag wandelt of fietst en een prima uitvalsbasis voor een bezoek aan Auray met zijn charmant haventje van Saint-Goustan (foto), een uitstap naar Vannes, Quiberon, Trinité-sur-Mer, Île-aux-Moines, enz. Meer info en contact op 
In Fins Lapland, tussen de skidorpjes Levi en Ylläs, ligt midden in de natuur het SnowVillage. Overnachten in dit sneeuw- en ijshotel is een unieke belevenis. Dit ijshotel is gebouwd met 20 miljoen kg sneeuw en 350.000 kg ijs. SnowVillage is 20.000 m2 groot en omvat behalve 24 kamers ook een ijsbar, -restaurant en -kapel. Overal vind je sneeuw- en ijssculpturen van verschillende internationale artiesten. Eenmaal de duisternis valt, maakt een feeëriek licht zich meester van het hotel. Tot april kan je overnachten in SnowVillage en dit jaar is het thema Game of Thrones.
LOGEREN:
Agriturismo La Turrita, Masseria Padulicchie, 73026 Borgagne (LE) – 329.4133926 (Luca) – 380.3274133 (Maria) – 
Op 2.752 meter hoogte, in het hart van de Italiaanse Dolomieten kan je in Refugio Lagazuoi iets eten en drinken, of overnachten én genieten van deze uitzonderlijke sauna. Top! 
LOGEREN
1. Alleen op de wereld
Van 8 tot 15 november vindt de derde editie van HotelWeek plaats. Met deze actie van HotelSpecials kan je tijdens de eerste week van januari 2012 luxueus logeren voor een vaste lage prijs. Zo is de prijs van een overnachting in een 4-sterrenhotel 25 euro p.p. en voor een 5-sterrenhotel 35 euro p.p., altijd inclusief ontbijt en zonder bijkomende kosten. De hotelactie doet er dit jaar een schepje bovenop met de luxe VIP-arrangementen: als u vanaf 50 euro p.p.n. betaalt zijn extra’s zoals een driegangendiner, laat uitchecken en gratis fietshuur inbegrepen. Het aanbod is met ruim 200 hotels in steden als Düsseldorf, Amsterdam en Brussel overigens groter dan ooit. Reserveren kan uitsluitend van 8 november 9.00 uur tot 15 november 18.00 uur. De overnachtingen vinden plaats in de eerste week van januari 2012 en het weekend van 13 tot en met 15 januari 2012. 
Logeren:
B&B La Balade des Gnomes in Heyd bij Durbuy dompelt je helemaal onder in de betoverende wereld van sprookjes. Alle kamers zijn aangekleed zoals in filmdecors en elk detail is minutieus afgewerkt. De ene kamer is net een houten hut in een woud. De andere kamer ziet er dan weer uit als een maanlandschap, compleet met ruimtecapsule en kraters. Maar de mooiste ‘kamer’ staat in de tuin: een houten paard met twee verdiepingen. Via een heuse ophaalbrug kom je in de buik van het paard en als kers op de taart kan je helemaal boven vanuit een kuipstoel de kop van het paard op en neer bewegen waarbij je zelf ook meebeweegt. Pret verzekerd! Naast het hotel bevindt zich het bijhorend restaurant ‘La Gargouille’, dat net zoals ‘La Baldade des gnomes’ zeer origineel is ingericht. 
De laatste jaren groeit de vraag naar particuliere vakantiehuizen sterk. Een grote groep vakantiegangers wil geen massatoerisme, maar woningen die aanvoelen als je eigen huis. Aan Zee verhuurt precies dat soort vakantiehuisjes. Je hebt de keuze uit ruim duizend vakantiehuizen, hoofdzakelijk in de Nederlandse kuststreek, variërend van zomerse strandhuizen, landelijke boerderijtjes, bijzondere vuurtorenwoningen, verbouwde kasteeltjes en gezellige familiehuizen. Aan Zee neemt enkel huizen op in zijn aanbod als ze beschikken over een aantal karakteristieke eigenschappen zoals een unieke ligging, prachtig uitzicht of bijzondere charme. 
Veel historische gebouwen verkommeren omdat er geen goede bestemming voor is. Erfgoed Logies vond daar een oplossing voor. Mooie oude monumenten, zoals kasteelhoeves, jachthuizen, grachtenpanden, molens, schuren, boswachterswoningen en koetshuizen in de stad en op het platteland, werden omgevormd tot kleinschalige B&B’s. Ondertussen biedt Erfgoed Logies meer dan 200 verrassende logeeradressen in België, Nederland, Duitsland en Frankrijk aan. De eigenaren doen er alles aan om het historische kader te behouden en tegelijk de gasten alle comfort en service te bieden. Alle info op 
1. Op 20 km van Aix-en-Provence staat Le Mazet, een gezellig en verzorgd huisje voor 2 à 4 personen in een grote tuin. Christine Vieillot, die zelf het huisje inrichtte, is een zeer vriendelijke gastvrouw die je graag wegwijs maakt en tips voor trips in de streek bezorgt. Je mag vrij gebruik maken van het zwembad van de eigenaars.
Genieten van ongerepte natuur in een designomgeving? Het klinkt tegenstrijdig, toch kan het in het Zwitserse dorpje Vals. Hier staat Villa Vals, een bijzonder huis geïntegreerd in het landschap zonder de natuur aan te tasten, van de ontwerpers Bjarne Mastenbroek en Christian Müller. Zo is het huis geheel in een bergwand gebouwd en daarom alleen bereikbaar via een naburige houten schuur door een ondergrondse tunnel die door de bergwand loopt. Net zo bijzonder als de buitenkant van de villa is het interieur.
Geen zin om zelf een iglo te bouwen? Of je wilt het liever wat meer comfortabel? Dan zijn deze adresjes de oplossing:
Het St. Christopher’s Hostel is een topadres voor budgetreizigers. Je verblijft er in een tweepersoonskamer of een slaapzaal. Het ligt in de nieuwe wijk La Villette, maar met de metro sta je in minder dan 10 minuten bij het Noordstation of de Bastille. Moderne, functionele inrichting. Ontbijt in de prijs inbegrepen. Overnachting in een slaapzaal vanaf 19,95 euro per nacht, in een tweepersoonskamer vanaf 84 euro per kamer. St. Christopher’s Hostel, 159 rue de Crimée,
Les Solares de Portugal biedt vakantieverblijven ver weg van het massatoerisme. De 
Kinderen die van geen kleintje vervaard zijn, kunnen in Lissabon de nacht doorbrengen tussen echte haaien. Geen nood voor wie in gedachten zijn kroost ‘Jaws‘-gewijs verscheurd ziet worden: de haaien in kwestie zitten veilig achter glas. Meer bepaald in het Oceanário in Lissabon, het op één na grootste aquarium van de wereld, waar je ze van heel dichtbij kan bekijken. Het programma Slapen met haaien werd in het leven geroepen voor ouders die het nachtleven van Lissabon willen verkennen. Overdag worden de kleintjes afgezet en krijgen ze een uitgebreide uitleg over wat er allemaal leeft in de oceaan; van zeepaardjes tot reuzenoctopussen. ’s Avonds mogen ze dan slapen naast het aquarium waarin de oceaandieren slapen. De volgende ochtend om 10u kan u de kleintjes weer ophalen. Of ze veel geslapen zullen hebben, is ten zeerste de vraag. Meer info over de activiteiten op 
Kaat blogt 
