Basilicumboter

Voor 2 personen:
• 25 gr zachte boter
• 1 el dijonmosterd
• bosje verse basilicum, gehakt
• zwarte peper van de molen

Laat de boter op kamertemperatuur komen en verdeel in blokjes. Meng met de mosterd en de basilicum. Breng op smaak met flink wat versgemalen zwarte peper. Schep de boter op vetvrij papier, rol het papier op en draai de uiteinden dicht zodat er een ‘worst’ ontstaat. Bewaar de boter in de koelkast (blijft 7 dagen houdbaar) of de diepvries. Lekker op bv. gebakken kalfskoteletten.

Papillotte voor BBQ

Qbag1   Qbag is dé oplossing voor al uw bereidingen in papillotte.
   Qbag is een zakje vervaardigd uit hoogwaardig dik
   aluminiumfolie. Via het transparant polyester venstertje
   kunt u het gaarproces steeds volgen. Bovendien blijven
   alle sappen en aroma’s perfect in het zakje, waardoor u
   een optimaal behoud heeft van smaak en veel minder
   geknoei bij het opendoen. Geschikt voor oven en BBQ. 
 

   Qbag2

   Q-Bag van Point-Virgule
   (8,95 euro per 8 stuks) is
   verkrijgbaar bij Delhaize,
   Aveve en AVA papierwaren
   of bij http://www.cookstore.be