DRIJVENDE FITNESS

carlo-ratti

Een beetje extra motivatie bij je goede voornemen om meer te sporten kan nooit kwaad. Wat denk je van de Paris Navigating Gym? Een boot die op menselijke kracht de Seine in Parijs kan afvaren. Deze twintig meter lange boot met fitnesstoestelen gebruikt de pedaalkracht van sporters om zo de boot voort te stuwen. Een sportief alternatief voor de toeristenbootjes die de Seine afvaren! Aan boord is plaats voor zo’n 45 man, en ook als die niet allemaal aan het zweten zijn, kan het schip varen door het gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals zonnepanelen op het dak.
Goed idee? Het sporten moet je alsnog even uitstellen want het gaat om een concept dat nog in ontwikkeling is. Maar de ontwerpers – de Italiaanse designstudio Carlo Ratti Associati – hopen dat de boot over anderhalf jaar de Seine kan afvaren. carloratti.com

DE BESTE BAGUETTES VAN PARIJS

??????????????Du pain et des idées – rue Yves Toudic 34 – http://dupainetdesidees.com
Au Paradis du Gourmand – rue Raymond Losserand 156
Saturne – rue Notre Dame des Victoires 17 – www.saturne-paris.fr
Le Quartier du Pain Pernety – rue Raymond Losserand 93
Dominique Saibron – avenue du Général Leclerc 77
L’As du Fallafel – rue des Rosiers 34
Moulin de la Vierge – rue Vercingétorix 5
La Fournée d’Augustine – rue Raymond Losserand 96
Florence Kahn – rue des Ecouffes – www.florence-kahn.fr
La Boutique Jaune – rue des Rosiers 27 – www.finkelsztajn.com

LEKKER IN PARIJS

La Gazetta: in de omgeving van de Bastille, een jonge buurt met nog niet té veel toeristen. Het interieur van een typische bistro: tegelvloer, marmeren tafelbladen, stoffen servetten, oude reclames aan de muur. Inventieve, creatieve keuken, ver van de klassieke bistrostijl. Verrassend. Interessante wijnkaart. Lunch met voor- en hoofdgerecht à 17 euro, ’s avonds menu voor 42 of 56 euro. Rue de Cotte 29, 0033-1-43474705 Zondag en maandag gesloten.

Le Châteaubriand: ziet er als een doordeweekse bistro uit met zestig zitplaatsen, die twee keer per avond volzet zijn. Reserveren kan enkel om halfacht en om halftien. De chef is de jonge Bask Aizpitarte. Geen kaart, één menu à 45 euro die dagelijks wisselt: hapje vooraf, drie gerechtjes, zoet of kaas achteraf. Scherpe prijzen, zeker voor Parijs. Chef gebruik topproducten, maakt verrassende combinaties, avontuurlijk maar toegankelijk. Avenue Parmentier 129 (métro Goncourt), 0033-1-43574595, enkel ’s avonds, gesloten op zondag en maandag.

Lees verder

ORIGINEEL LOGEREN

1. Alleen op de wereld
In Niercombe, het hart van de Auvergne, staat een oude schapenstal die verbouwd werd tot een paradijselijk toevluchtsoord waar alles stilte, eenvoud en schoonheid ademt. Het interieur bestaat uit door de eigenaar zelfgemaakte meubelen, er is geen elektriciteit, verlichten gebeurt met kaarsen en het water in de keuken en badkamer komt van ondergrondse bronnen. De schapenstal is enkel bereikbaar via wegen van de GR-route of een privépad. In een iets lager gelegen huisje woont een berggids die een oogje in het zeil houdt. De schapenstal is te huur van mei tot oktober. www.niercombe.fr

2. Vogelperspectief
Bekijk de Waddeneilanden eens vanuit een ander perspectief. Vanuit de hoogte, bijvoorbeeld. In het Nederlandse Harlingen werd een havenkraan zorgvuldig omgebouwd tot een kamertje voor twee. Je logeert in het voormalig machinehuis en de besturingscabine. Leuk detail: als je bent uitgekeken op het panaorma, kan je de kraan zelf draaien. www.vuurtoren-harlingen.nl

3. Zouthotel 
In het zuiden van Bolivia ligt het Palacio de Sal, oftewel het zouthotel. Een hotel helemaal gemaakt van zout. Het hotel is onderdeel van de Salar de Uyuni, ’s werelds grootste zoutflat. Het hotel is voorzien van een sauna, stoomcabine, zoutwater zwembad en bubbelbaden. Natuurlijk is iedereen die het hotel bezoekt nieuwsgierig naar het zout, en neemt een likje van de muren. Maar dat is inmiddels verboden. Ze zijn namelijk bang voor instorting van het hotel en dus mag dat niet meer.  Wil je het ook een keer meemaken, een weekendje zouthotel? Met twee personen  kost twee overnachtingen € 150. Valt mee. Maar goed, dan moet je natuurlijk wel in de buurt van Bolivia zijn ;-) www.palaciodesal.com.bo

Lees verder